Für diejenigen, die einen leichteren, erfrischenderen Geschmack mit einer spürbaren Adstringenz bevorzugen, ist Enishi-no-shiro eine ausgezeichnete Wahl. Am besten wird er als dünnerer Usucha zubereitet.
Dieser Matcha wurde von Jimyosai-sosho XIV, dem großen Großmeister der Omote-Senke Teemeisterfamilie, benannt.
Inhalt: 20 Gramm
100% japanischer gemahlener Grüntee
Diese Sorte Matcha ist die gleiche wie die
40g Packung Fuku-mukashi, die von der Ura-Senke-Familie der Teemeister benannt wurde.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ippodo Tea, 52 Tokiwagicho, Nakagyo Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 604-0915, Japan
Importeur:
Florian Rosch, matchashop, Husemannstr. 29, 10435 Berlin
matchashop ist offizieller "Japanese Food and Ingredient Supporter Store Overseas" 
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