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Ikuyo-no-mukashi Matcha (30g)
Für diejenigen, die einen feinen Matcha im mittleren Preissegment suchen, ist der Ikuyo-no-mukashi eine ausgezeichnete Wahl. Mit genügend Umami, um den wahren Charakter des Matcha zu zeigen ist der Ikuyo-no-mukashi der perfekte Ausgangspunkt für erstmalige Matcha Trinker.
Produziert aus im Schatten kultivierten Teeblättern ist Matcha reich an Theanin, einer Aminosäure die für die vollmundige Süße des Matcha verantwortlich ist. In Japan gibt es einen speziellen Namen für diesen Geschmack: Umami. Je höher der Grad des Matcha, desto reicher der Umami-Geschmack.
Dieser Matcha wurde von dem Teemeister Hounsai Sosho XV, dem großen Meister des Ura Senke-Familie benannt.
Inhalt: 30 Gramm
100% japanischer gemahlener Grüntee
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ippodo Tea, 52 Tokiwagicho, Nakagyo Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 604-0915, Japan
Importeur:
Florian Rosch, matchashop, Neumagener Str. 25, 13088 Berlin
Produziert aus im Schatten kultivierten Teeblättern ist Matcha reich an Theanin, einer Aminosäure die für die vollmundige Süße des Matcha verantwortlich ist. In Japan gibt es einen speziellen Namen für diesen Geschmack: Umami. Je höher der Grad des Matcha, desto reicher der Umami-Geschmack.
Dieser Matcha wurde von dem Teemeister Hounsai Sosho XV, dem großen Meister des Ura Senke-Familie benannt.
Inhalt: 30 Gramm
100% japanischer gemahlener Grüntee
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Ippodo Tea, 52 Tokiwagicho, Nakagyo Ward, Kyoto, Kyoto Prefecture 604-0915, Japan
Importeur:
Florian Rosch, matchashop, Neumagener Str. 25, 13088 Berlin
- Jan K., 11.11.2020
- Verena R., 18.07.2020Mein Lieblingsmatcha für meine morgendliche Matcha Latte. Mild im Geschmack, nicht bitter und schönes leuchtendes Grün.
- Meltem B., 15.02.2020Der Geschmack nach Algen dominiert, von einer natürlichen Süße oder mildem Aroma keine Spur. Schade um das Geld. So sollte qualitativer Matcha nicht schmecken. Dies ist nicht nur meine Empfindung, meine Freunde haben ebenfalls Algen geschmeckt. Meiner Meinung nach für Einsteiger nicht zu empfehlen da es davor abschrecken könnte, weitere Matchas zu probieren. Habe gelesen, dass man gerade als Einsteiger direkt teuren Matcha hoher Qualität probieren sollte, dennoch hatte ich gehofft, dass man diesen zumindest noch trinken kann. Das geht hier jedoch nicht. Ich habe hier ebenfalls noch einen anderen, etwas günstigeren Matcha gekauft und bezweifle nun stark, dass er besser schmecken wird... Die Farbe ist schön leuchtend grün, der Tee riecht recht angenehm (vlt minimal nach Algen). Er ließ sich einigermaßen gut aufschäumen und der Versand war schnell. Dafür gibts einen Punkt. Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier nickt. Schade um das weggeworfene Geld. Cool wären hier kleine Probier-Päckchen damit man sich im Nachhinein nicht so darüber ärgert... 30€ für ungenießbaren Matcha ist für mich als Azubi viel Geld. schmecken. Dies ist nicht nur meine Empfindung, meine Freunde haben ebenfalls Algen geschmeckt. Meiner Meinung nach für Einsteiger nicht zu empfehlen da es davor abschrecken könnte, weitere Matchas zu probieren. Habe gelesen, dass man gerade als Einsteiger direkt teuren Matcha hoher Qualität probieren sollte, dennoch hatte ich gehofft, dass man diesen zumindest noch trinken kann. Das geht hier jedoch nicht. Ich habe hier ebenfalls noch einen anderen, etwas günstigeren Matcha gekauft und bezweifle nun stark, dass er besser schmecken wird... Die Farbe ist schön leuchtend grün, der Tee riecht recht angenehm (vlt minimal nach Algen). Er ließ sich einigermaßen gut aufschäumen und der Versand war schnell. Dafür gibts einen Punkt. Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier nickt. Schade um das weggeworfene Geld. Cool wären hier kleine Probier-Päckchen damit man sich im Nachhinein nicht so darüber ärgert... 30€ für ungenießbaren Matcha ist für mich als Azubi viel Geld.
Zur Rezension - Cornelia R., 22.01.2020Super leckeres Produkt, um den Morgen zu beginnen...
- Nico B., 20.01.2020Sehr cremig! Sehr lecker!!!
- Benedikt G., 22.11.2017Mein erster Matcha und somit auch erstes Matcha-Erlebnis. Ich kann diesen nun nicht mit anderen Vergleichen, trotzdem gibt es fünf Sterne, weil er mir persönlich sehr gut mundet. Werde ihn gerne wieder bestellen. persönlich sehr gut mundet. Werde ihn gerne wieder bestellen.
Zur Rezension - Manfred, 13.02.2016
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