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Matcha Kouetsu
Die Blätter für diesen Matcha wurden in der Uji-Gegend geerntet, deren Tencha (Rohstoffteeblätter für Matcha) die höchste Auszeichnung auf der nationalen Teemesse für den besten Produktionsbereich besonders hochwertigen Grüntees erhalten hat. Unter diesen wählt Maiko sorgfältig nur den handverlesenen "Asahi" aus, der als bester Kultivar bekannt ist.
Der unvergleichliche Geschmack und das intensive und perfekt ausblancierte Aroma, dieses mit einer Steinmühle fein gemahlenen Matcha bildet die Krönung der Matchasorten von Maiko.
Der Matcha Kouetsu hat im Herbst 2019 die Silbermedaille bei der "Japanese Tea Selection Paris" errungen.
Um die Hochwertigkeit dieser Matchasorte zu unterstreichen, ist jede Dose in ein unterschiedliches japanisches Reispapier (washi) eingeschlagen. Beispiele, wie die Dosen aussehen können, sehen Sie bei den Produktbildern. Wir haben keinen Einfluss auf die Farbe der Dose, die Ihnen geliefert wird.
Benannt wurde dieser Matcha nach dem in Kyoto geborenen Honami Koetsu (oder Kouetsu) (1558-1637). Kouetsu war ein multidisziplinärer Künstler mit vielen Gesichtern: Handwerker, Kalligraph, Maler, Verleger, Gärtner und Hersteller von Noh-Masken. Bekannt als der "da Vinci Japans", hatte er ein ausgeprägtes Gespür für Design und hinterließ zahlreiche Meisterwerke in allen Kunstrichtungen. In der Welt der Kalligraphie gilt Honami neben Nobutada Konoe und Shokado Shojo als einer der drei großen Kalligraphen der Kanei-Zeit. Er ist der Begründer des Koetsu-Stils.
Optional bieten wir Ihnen zu diesem Matcha ein Matcha Starter Paket für einen Aufpreis von 19,99 Euro an. Das Matcha Starter Paket besteht aus einem Bambusbesen mit 80 Borsten, einem Bambuslöffel zur Dosierung des Matchapulvers und einem Bambusbesenhalter in einer Farbe Ihrer Wahl. Sie sparen hierbei 20% gegenüber den Einzelpreisen der Artikel. Bitte wählen Sie oben neben dem Produktbild das Starterpaket aus.
Dose á 20 Gramm
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
MAIKONOCHA-HONPO (Maiko-tee), 2-1 Kamidaimon Fugenji Kyotanabe Kyoto JAPAN 610-0322
Importeur:
Florian Rosch, matchashop, Husemannstr. 29, 10435 Berlin
Der unvergleichliche Geschmack und das intensive und perfekt ausblancierte Aroma, dieses mit einer Steinmühle fein gemahlenen Matcha bildet die Krönung der Matchasorten von Maiko.
Der Matcha Kouetsu hat im Herbst 2019 die Silbermedaille bei der "Japanese Tea Selection Paris" errungen.
Um die Hochwertigkeit dieser Matchasorte zu unterstreichen, ist jede Dose in ein unterschiedliches japanisches Reispapier (washi) eingeschlagen. Beispiele, wie die Dosen aussehen können, sehen Sie bei den Produktbildern. Wir haben keinen Einfluss auf die Farbe der Dose, die Ihnen geliefert wird.
Benannt wurde dieser Matcha nach dem in Kyoto geborenen Honami Koetsu (oder Kouetsu) (1558-1637). Kouetsu war ein multidisziplinärer Künstler mit vielen Gesichtern: Handwerker, Kalligraph, Maler, Verleger, Gärtner und Hersteller von Noh-Masken. Bekannt als der "da Vinci Japans", hatte er ein ausgeprägtes Gespür für Design und hinterließ zahlreiche Meisterwerke in allen Kunstrichtungen. In der Welt der Kalligraphie gilt Honami neben Nobutada Konoe und Shokado Shojo als einer der drei großen Kalligraphen der Kanei-Zeit. Er ist der Begründer des Koetsu-Stils.
Optional bieten wir Ihnen zu diesem Matcha ein Matcha Starter Paket für einen Aufpreis von 19,99 Euro an. Das Matcha Starter Paket besteht aus einem Bambusbesen mit 80 Borsten, einem Bambuslöffel zur Dosierung des Matchapulvers und einem Bambusbesenhalter in einer Farbe Ihrer Wahl. Sie sparen hierbei 20% gegenüber den Einzelpreisen der Artikel. Bitte wählen Sie oben neben dem Produktbild das Starterpaket aus.
Dose á 20 Gramm
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
MAIKONOCHA-HONPO (Maiko-tee), 2-1 Kamidaimon Fugenji Kyotanabe Kyoto JAPAN 610-0322
Importeur:
Florian Rosch, matchashop, Husemannstr. 29, 10435 Berlin
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