Ein Bio-Sencha aus Miyazaki für Kaltaufguss
Dieser Mizudashi Sencha bringt japanischen Grüntee in eine kühle Zubereitung. Er eignet sich für Kaltaufguss und wirkt damit reduziert, modern und unkompliziert.
In der Tasse zeigt er mild-süßliche Noten und klares Umami. Kalt zubereitet kommt dieses Profil angenehm grün und zugänglich zur Geltung.
Der Tee stammt von der Morimoto Farm in Miyazaki, im Süden Japans. Für diesen Sencha werden Okumidori, Minami Sayaka und Yabukita verwendet; die Blätter stammen aus der ersten Frühlingsernte, Ichibancha.
Bio-zertifiziert nach DE-ÖKO-039 und abgefüllt in der 100 g Packung passt er gut in deine Kaltaufguss-Routine: aufgießen, ziehen lassen, kalt trinken.
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