Wenn man unsere Tebauern, die den Kagoshima Gyokuro anbauen und sorgsam zur Reife bringen, nach der Qualität dieses Tees fragt, tun sie voller Demut kund, dass nicht etwa ihre althergebrachte Anbautradition für die besonderen Nuancen des Gyokuro verantwortlich ist. Stattdessen seien es der Vulkan, das saubere Flusswasser, die Wälder und Artenvielfalt von Pflanzen und Tieren, die ein intaktes Ökosystem schaffen, in der der Mensch nur Gast ist.
Unbestritten ist, dass die Lage der Teefelder am Fuße einer Bergkette die Anbauflächen einerseits vor Unwettern schützt und andererseits für spezielle Lichtverhältnisse sorgt, die gemeinsam eine einmalige Umami-Note hervorbringen.
Dieser Kagoshima Gyokuro bio, exclusive limited Edition grenzt sich in Herkunft, Herstellung und insbesondere im naturbelassenen biologischen Anbau von vielen anderen Gyokuros ab, was sich zweifelsohne auch im Geschmack niederschlägt. Dabei werden bei der Produktion höchste Ansprüche an Aroma, klarer Farbgebung des Aufgusses und Umami gestellt.
Geschmacklich ist er auf ganzer Linie ein überzeugender Gyokuro, der eine exquisite und eine fulminant herausragende Qualität bietet: Geschmacklich erhaben ohne in seinem Charakter prätentiös zu sein.
Packung á 50 Gramm
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kogacha, UENO CONSULT e.K., Frankfurter Straße 147, 63263 Neu-Isenburg
Unbestritten ist, dass die Lage der Teefelder am Fuße einer Bergkette die Anbauflächen einerseits vor Unwettern schützt und andererseits für spezielle Lichtverhältnisse sorgt, die gemeinsam eine einmalige Umami-Note hervorbringen.
Dieser Kagoshima Gyokuro bio, exclusive limited Edition grenzt sich in Herkunft, Herstellung und insbesondere im naturbelassenen biologischen Anbau von vielen anderen Gyokuros ab, was sich zweifelsohne auch im Geschmack niederschlägt. Dabei werden bei der Produktion höchste Ansprüche an Aroma, klarer Farbgebung des Aufgusses und Umami gestellt.
Geschmacklich ist er auf ganzer Linie ein überzeugender Gyokuro, der eine exquisite und eine fulminant herausragende Qualität bietet: Geschmacklich erhaben ohne in seinem Charakter prätentiös zu sein.
Packung á 50 Gramm
2,5g / 30-70ml
60°-65° C / 140°- 149° F
180 Sekunden beim ersten Aufguss, 15-30 Sekunden beim zweiten und dritten Aufguss
Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-003
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kogacha, UENO CONSULT e.K., Frankfurter Straße 147, 63263 Neu-Isenburg
