Bio Bitter Matchaschokolade - Marzipan (vegan)

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Bitte beachten Sie besonders in den Sommermonaten: Alle bei uns angebotene Schokolade lagert bei uns mit der richtigen Temperatur. Wir haben jedoch keine Möglichkeit, Schokolade gekühlt zu versenden und können daher keine Gewähr übernehmen, falls die Schokolade auf dem Transport schmilzt.

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Teelirium Bio-Bitter-Matchaschokolade - Marzipan

Feinste vegane Bio-Bitter-Schokolade mit original japanischem Bio-Matcha von Teelirium und zartem Marzipan.

Entdecke ein wahres Meisterwerk, exklusiv bei uns erhältlich: Unsere dunkle Bio-Bitter-Schokolade mit einem intensiven Kakaoanteil von 82%, verfeinert mit original japanischem Bio-Matcha von Teelirium und umhüllt von zartem Bio-Marzipan. Diese einzigartige Kreation überzeugt nicht nur durch ihre Cremigkeit, sondern auch durch die Verwendung erlesener Zutaten höchster Güte. In der Entwicklung dieser dunklen Schokolade haben wir höchsten Wert auf die Qualität der Rohstoffe gelegt:

• Tauche ein in den authentischen Geschmack des original japanischen Bio-Matcha aus Kagoshima, sorgfältig auserwählt von unserer eigenen Marke Teelirium.
• Genieße die süße Vollkommenheit von Bio-Rohrzucker, der zu 100% fair auf den sonnigen Feldern Paraguays angebaut wird.
• Erfahre die ethische Reinheit des Bio-Kakaos, direkt und fair von engagierten Kakaobauern aus den malerischen Regionen Süd- und Mittelamerikas bezogen.
• Erlebe die zarte Milchnote, geliefert von der sternenfair Kooperative aus dem malerischen bayerischen Alpenland.

Die Verwendung dieser erlesensten Zutaten ermöglicht es uns, auf jegliche Zusatzstoffe wie Emulgatoren zu verzichten. In Deutschland wird unsere Schokolade mit Liebe und Präzision in Handarbeit hergestellt und besteht aus nur vier erlesenen Bio-Zutaten. Mit einem zu 100% fairen und nachhaltigen Rohstoffkonzept setzen wir nicht nur auf unvergleichlichen Geschmack, sondern unterstützen aktiv faire Arbeitsbedingungen für die Produzenten und Lieferanten unserer kostbaren Rohstoffe. Erlebe mit dieser Schokolade einen Moment höchster Genusskunst, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Sinne verzaubert.

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Die Philosophie unseres Schokoladenproduzenten im Detail:

Schokolade zu festen Erzeugerpreisen

Besonder wichtig für unseren Schokoladenproduzenten ist die 100%-ige Nachvollziehbarkeit des Ursprungs der Grundzutaten Kakaobohnen, Rohrzucker und Milch. Dafür musste der Inhaber der Schokoladenconfiserie sehr lange nach Kakao- und Zuckerbauern suchen, die er DIREKT bezahlen konnte. Denn in den Hauptexportländern der beiden Rohstoffe ist es üblich, dass viele vom Handel profitieren, leider aber so gut wie kein Gewinn bei den Bauern ankommt.

Dieser Schritt des DIREKTEN Einkaufs ist praktisch einzigartig in der gesamten Branche der Feinschokoladenhersteller: Der unmittelbare Bezug aller Kakaobohnen von Bauern aus Kolumbien und den Rohrzucker von Zuckerbauern in Paraguay über zwei zuverlässige Partner.

Qualität hat seinen Preis, der auch beim Erzeuger ankommen soll. Unser Partner zahlt daher etwa viermal mehr für Kakao als im Vergleich für die afrikanischen Kakaobohnen. Auch wird den Kakaobauern ein Festpreis bezahlt, unabhängig vom börsengeprägten Weltmarktpreis.

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Fair alleine reicht nicht

Hilfsprojekte für Kinder

Viele Gebiete in Südamerika sind durch bürgerkriegsähnliche Zustände, Drogenanbau und -handel sowie der damit verbundenen Gewalt gebeutelt und bieten den Menschen kaum Perspektiven. Unser Partner, die Schokoladenconfiserie, versucht durch diverse Hilfsprojekte die einheimischen Bauern und vor allem die Kinder zu unterstützen. 


Entwicklungsprojekte für Bauern

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Tafel á 65 Gramm
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-060

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Feinste Bio-Bitterschokolade gefüllt mit Matcha-Marzipan
(Kakao: 82% mindestens in der Bitterschokolade)
Zutaten/Inhaltsstoffe:
MANDELN* (36%), Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Wasser, Invertzuckersirup*, Kakaobutter* 3,5% Grüntee* (Matcha)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Milch, Soja, Pistazien und Haselnüsse enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie	2120 kJ 508 kcal
Fett	36g
davon gesättigte Fettsäuren	12g
Kohlenhydrate	33g
davon Zucker	30g
Eiweiß	10,4g
Salz	0,02g

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
matchashop, Florian Rosch, Neumagener Str. 25, 13088 Berlin

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Bitte beachten Sie besonders in den Sommermonaten: Alle bei uns angebotene Schokolade lagert bei uns mit der richtigen Temperatur. Wir haben jedoch keine Möglichkeit, Schokolade gekühlt zu versenden und können daher keine Gewähr übernehmen, falls die Schokolade auf dem Transport schmilzt.

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