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Intensiv im Geschmack, aber nicht herb oder gar bitter. Umami kommt im Hintegrund leicht hervor
, insgesamt aber recht vielschichtig im Geschmack. Mit 70 Grad zubereitet schmeckt er am besten.
70 Grad zubereitet schmeckt er am besten.
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Wolfgang W.,
17.12.2018
Ich bin von dem Matcha entäuscht, das Umami ist nicht ausgeprägt. Er ist viel zu teuer und die Qualität muss bei diesem Preis um längen besser sein.
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