Matcha Seihou, 20g
Der kleine Bruder des Matcha Seiju, nach gleichen Qualitätskriterien hergestellt und natürlich auch für Usucha oder Koicha zu verwenden.
Inhalt / Inhaltsstoffe
Dose á 20 Gramm
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
H. R. Diez GmbH, Marburger Str. 15, 10789 Berlin
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Alle Bewertungen in unserem Shop stammen von echten Kunden, die das Produkt gekauft haben und wurden freiwillig und ohne Gegenleistung von Kunden vergeben.
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- I had this after I finished Seiju. This has a rich umami flavour but I noticed the sweetness of the Seiju was was reduced and instead replaced with some bitter/greener notes. I also noticed a strong caffeine hit from this. I only drink decaf espresso-based coffee drinks so have little tolerance to caffeine. So the first time I had this, there was the usual sensation of increased alertness and slight anxiety associated with caffeine. There was no such experience with Seiju. some bitter/greener notes. I also noticed a strong caffeine hit from this. I only drink decaf espresso-based coffee drinks so have little tolerance to caffeine. So the first time I had this, there was the usual sensation of increased alertness and slight anxiety associated with caffeine. There was no such experience with Seiju.
Zur Rezension - Intensiv im Geschmack, aber nicht herb oder gar bitter. Umami kommt im Hintegrund leicht hervor , insgesamt aber recht vielschichtig im Geschmack. Mit 70 Grad zubereitet schmeckt er am besten. 70 Grad zubereitet schmeckt er am besten.
Zur Rezension - Ich bin von dem Matcha entäuscht, das Umami ist nicht ausgeprägt. Er ist viel zu teuer und die Qualität muss bei diesem Preis um längen besser sein.
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