Matcha - Das gesunde Grüntee Wunder

Matcha – Das gesunde Grüntee-Wunder

Du willst mehr über Matcha wissen als das, was auf der Rückseite einer Verpackung steht? Dann findest du in diesem Buch einen verlässlichen, überraschend unterhaltsamen Wegbegleiter. Dr. Walter Glück – Arzt, Weltreisender und Genießer – nimmt dich mit auf die vielschichtige Entdeckungsreise durch Herkunft, Wirkung und kulturelle Bedeutung des grünen Wunders aus Japan.

Wissenschaft trifft Genusskultur

Matcha war einst ein streng gehütetes Elixier, nur Kaisern und Mönchen zugänglich. Heute begeistert Matcha Menschen weltweit – nicht nur als fein gemahlener Grüntee, sondern auch als natürliche Energiequelle mit eindrucksvollen Wirkstoffen. Was steckt wirklich hinter seinem wachmachenden Effekt? Ist Matcha einfach nur „grün“ oder steckt viel mehr dahinter?

In „Matcha – Das gesunde Grüntee-Wunder“ beleuchtet Dr. Glück nicht nur gesundheitliche Aspekte, sondern auch agrarische Feinheiten und historische Faszination. Dein Tee bekommt damit eine neue Tiefe: vom Anbau unter lichtabsorbierenden Matten über das traditionelle Mahlen auf Granitsteinen bis hin zu seiner Rolle in der heutigen Rezeptkultur.

Für Entdecker, Genießer und Neugierige

Ob du Matcha regelmäßig trinkst oder gerade erst die ersten Schritte wagst – dieses Buch beantwortet Fragen, die über das Übliche hinausgehen. Es verbindet westliche Naturheilkunde mit fernöstlicher Teekunst und lädt dazu ein, Matcha als ganzheitliches Erlebnis zu entdecken.

• Die faszinierende Wandlung vom Klostergetränk zum Trendsetter
• Wie und wo Matcha angebaut, kultiviert und vermahlen wird
• Welche Inhaltsstoffe wirklich wirken – und warum
• Köstliche Anwendungsideen: Smoothies, Patisserie & mehr
• Matcha im Alltag – achtsam, gesund und geschmackvoll

Über den Autor

Dr. Walter Glück ist seit mehr als zwei Jahrzehnten in der Naturheilkunde zuhause und bekannt für seinen fundierten und genussaffinen Blick auf Gesundheit. Als „Genussarzt“ verbindet er Lebensqualität mit wissenschaftlicher Tiefe. Für dieses Buch reiste er nach Japan, sprach mit Teebauern und vertiefte sein Wissen direkt vor Ort – authentisch recherchiert und feinfühlig erzählt.

Details auf einen Blick

96 Seiten | Hardcover | Format 14,8 x 18 cm
Durchgehend farbig illustriert – ideal auch als Geschenk für Teefreunde und Wissenshungrige

Ideal für alle, die Matcha nicht nur trinken, sondern wirklich verstehen wollen.