Matcha Premium "Southern Veil", bio

Vulkanische Präzision.

Der Matcha Premium "Southern Veil" ist ein Repräsentant der Kategorie „The Purism Grade“ aus dem Süden Japans. Während viele High-End-Tees aus Uji stammen, nutzt dieser Matcha die mineralische Kraft des vulkanischen Bodens von Kirishima (Kagoshima). Die Nähe zum Pazifik und die mineralstoffreiche Erde erzeugen ein Profil, das Klarheit und Struktur in den Fokus rückt.

Die langsame Vermahlung auf Granitsteinmühlen stellt sicher, dass die thermische Belastung während der Produktion minimal bleibt. Dadurch bleiben die empfindlichen Aminosäuren vollständig erhalten.

Sensorisch erwartet dich ein tiefes Umami, das durch eine präzise, fein-elegante Bitternote strukturiert wird – ideal für den puristischen Genuss, der mentale Wachheit ohne Kompromisse fordert.
 

• Kategorie: The Purism Grade (Für den unverfälschten Genuss)
• Herkunft: Kirishima, Kagoshima (Vulkanboden-Terroir)
• Verarbeitung: Hitzeschonende Steinvermahlung für maximalen Nährstofferhalt
• Profil: Mineralisches Umami, balancierte Struktur, laborgeprüft.
• Zertifizierung: 100% Bio (DE-ÖKO-007)

---

20g Dose

---

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kogacha, UENO CONSULT e.K., Frankfurter Straße 147, 63263 Neu-Isenburg