Yame Bancha, bio

Sanfter Genuss aus Japans grünen Hügeln

Du suchst einen Grüntee, der die Seele beruhigt, ohne zu beschweren – und dabei ein stilles Versprechen auf Natur und Ursprünglichkeit in sich trägt? Der Yame Bancha, bio, ist mehr als nur ein Tee: Er ist ein täglicher Begleiter für alle, die Achtsamkeit in kleinen Dingen finden.

Ein Bancha mit Charakter – jung geerntet, sanft veredelt

Im Gegensatz zum üblichen Bancha, der meist im Spätherbst gepflückt wird, stammt dieser Bio-Tee aus einer frühen Juni-Ernte. Die Blätter sind zu dieser Zeit noch kräftig im Wachstum, voll lebendiger Energie – was sich in der Tasse spürbar zeigt: mild, feinherb, mit einer überraschend fruchtigen Nuance. So entsteht ein Bancha, der sich geschmacklich auf Augenhöhe mit gutem Sencha bewegt – und dennoch seinen ganz eigenen, feinen Weg geht.

Seine Wurzeln liegen im Bergland von Yame, Präfektur Fukuoka – einer Region, die für ihren respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Genau dort wird unser Yame Bancha nach streng ökologischen Kriterien in Handarbeit verarbeitet. Ganz ohne Druck. Ganz ohne Eile. Dafür mit Bedacht und Erfahrung seit Generationen.

Leicht, erdig, wohltuend – der Tee für bewusste Momente

Ob nach dem Yoga, bei einer Pause im Garten oder als sanfter Start in den Tag: Mit seinem reduzierten Koffeingehalt ist der Yame Bancha besonders bekömmlich und magenfreundlich. Ein Tee, der dich nicht antreibt, sondern begleitet – ganz ohne Bitterstoffe, ganz ohne Hektik.

Vor dem Aufguss

• Blattform: Große, flach verarbeitete Blätter, naturbelassen in ihrer Struktur
• Farbe: Mischung aus zarten Hell- und Tiefgrüntönen – wie ein Spaziergang im Wald nach dem Regen
• Duft: Vielschichtig grüner Duft mit pflanzlicher Tiefe und frischer Klarheit

In der Tasse

• Farbe: Leuchtendes Jadegrün mit goldgelbem Schimmer
• Geschmack: Seidig-weich, feinherb mit dezentem Abgang – rund, aber nicht aufdringlich
• Duft: Markanter Grünteecharakter, klar umrissen und dennoch mild

Zubereitungsempfehlung

1,5 g / 200 ml

70 °C / 158 °F

Erster Aufguss: 180 Sekunden
Zweiter & dritter Aufguss: je 30 Sekunden

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003

Inhalt: 50 g loser Tee
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kogacha, UENO CONSULT e.K., Frankfurter Straße 147, 63263 Neu-Isenburg