Matcha Cooking Premium - B2B, bio

Bio Matcha Cooking Premium – der grüne Feinsinn für deine Küche

Du liebst es, kreativ zu kochen, neue Aromen zu entdecken und deine Gäste (oder Follower) mit besonderen Rezeptideen zu überraschen? Dann ist unser Bio Matcha Cooking Premium genau die Zutat, die deiner Küche gefehlt hat. Kraftvoll im Geschmack, leuchtend im Auftritt – und randvoll mit naturbelassener Pflanzenpower aus Japan.

Dieser hochwertige Kochmatcha stammt aus der Region Kagoshima, einer malerisch gelegenen Teeanbauregion im Süden der japanischen Insel Kyushu. In rund 500 Metern Höhe gedeihen dort Teepflanzen unter dichtem Nebel und starken Temperaturwechseln zwischen Tag und Nacht – ideale Bedingungen für ein besonders reiches, vielschichtiges Aroma und einen hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen.

Für warme und kalte Rezepte – und genau deine Handschrift

Matcha muss nicht immer eine Schale Tee sein. Der Bio Matcha Cooking Premium entfaltet sein leicht herbes, frisch-grünes Aroma auch in selbst gemachtem Eis, feinen Gebäcken, Smoothies oder Saucen. Er passt grandios zur asiatisch inspirierten Küche, aber auch zu überraschenden Fusion-Ideen – von Matcha-Pesto bis Matcha-Panna-Cotta.

Mit einem Spektrum aus Polyphenolen, Catechinen, natürlichem Koffein und L-Theanin ist dieser Matcha nicht nur köstlich, sondern liefert auch eine sanfte Portion Energie, die lange anhält – ohne den schnellen Absturz wie bei Kaffee. Dank höchstem ORAC-Wert (Oxygen Radical Absorbance Capacity) wirkt er als effektiver Antioxidantienlieferant – für Genuss mit innerem Strahlen.

Fein gemahlen. Fair angebaut. Festival der Aromen.

Traditionell auf der Granitsteinmühle vermahlen, entsteht aus sorgfältig ausgewähltem Tencha ein samtiges Pulver mit intensivem Geschmack und satter Farbe. Dabei stammen alle Blätter aus kontrolliert biologischem Anbau: ohne synthetische Dünger, ohne Pestizide, ohne Kompromisse. Stattdessen mit viel Handarbeit, hausgemachtem Kompost und jeder Menge Leidenschaft für Qualität.

Gerade bei Rezepturen, bei denen du den Matcha nicht nur als Farbtupfer, sondern auch aromatisch in Szene setzen möchtest, zeigt der Bio Matcha Cooking Premium seine Stärken. Ob als edle Note in Reisgerichten oder als erfrischend-herbe Komponente in deiner Signature-Bowl – dieser Matcha macht mit.

Für deinen Matcha-Moment – auch in der Tasse

Natürlich kannst du den Bio Matcha Cooking Premium auch ganz klassisch trinken: Als intensive, leicht bittere Variante für Kennerinnen und Kenner, oder als leckerer Matcha Latte zu Hafer-, Soja- oder Mandeldrink geschäumt. Seine kräftige Aromatik harmoniert perfekt mit pflanzlichen Milchsorten und macht ihn so auch im Becher zum vielseitigen Allrounder.

Produktdetails auf einen Blick

• 100% Bio Matcha aus Kagoshima, Japan
• Geerntet und verarbeitet in Japan
• Vermahlung auf Granitsteinmühlen (ca. 30 g pro Stunde)
• Leicht herber, intensiver Geschmack – ideal fürs Kochen & Backen
• Reich an Antioxidantien, Catechinen und Theanin
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern
• DE-ÖKO-007 zertifiziert