Matcha Silk Yuki - B2B, bio

Bio Matcha Silk Yuki – feiner Trinkgenuss mit Tiefe

Du suchst einen Matcha, der nicht nur schmeckt, sondern fasziniert? Bio Matcha Silk Yuki verbindet alltagstaugliche Vielseitigkeit mit echter Tiefe – ein Drinking-Grade Matcha, der sich durch Komplexität, Reinheit und Wirkung auszeichnet. Ob heiß oder als Cold Brew: Dieser Matcha passt sich deinem Rhythmus an – und entfaltet dabei jedes Mal neue Facetten.

Der Name „Yuki“ bedeutet „Schnee“ – und beschreibt dabei nicht nur seine Herkunft aus einer nebelverhangenen, hochgelegenen Bio-Teefarm in Kagoshima, sondern auch das Gefühl, das er vermittelt: Klarheit, Frische, Balance. Leicht geröstet und aus harmonisch kombinierten Strauchvarietäten wie Asatsuyu, Kanayamidori oder Yabukita hergestellt, bringt dieser Matcha eine stilvoll-weiche Tiefe mit – ganz ohne Bitterkeit.

Spürbare Harmonie im Geschmack: Je nach Wassertemperatur changiert der Bio Matcha Silk Yuki zwischen würzig-vollmundig (heiß aufgebrüht) und beinahe kristallin-erfrischend (kalt serviert). Perfekt für Einsteiger – und spannend für erfahrene Matchatrinker, die Neues entdecken wollen.

Mit Inhalt, nicht nur Wirkung: Wie bei allen Matchas von matchashop stammt auch dieser rein biologische Grüntee aus ökologisch kontrollierter Landwirtschaft – pestizidfrei, mit liebevoll hausgemachtem Kompost, von Hand geerntet und in Granitmühlen vermahlen. Jede Tasse liefert dir wertvolle Chlorophyll- und Theaninverbindungen, ein hoher ORAC-Wert und ein gutes Bauchgefühl sind inklusive.

Was Bio Matcha Silk Yuki so besonders macht:

• 100 % japanischer Bio-Matcha aus der Präfektur Kagoshima
• Vollmundiges, klares Aroma – leicht geröstet für warme Tiefe
• Geringe Bitterstoffe, weich in der Struktur
• Vielseitig einsetzbar – heiß, lauwarm oder als Cold Brew
• Hochwertige Varietäten:
  Asatsuyu, Asanoka, Yabukita, Kanayamidori, Okumidori & Okuyutaka
• Vermahlung: traditionell mit der Ganitsteinmühle für optimale Feinheit
• Reich an L-Theanin, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen

Herkunft und Leidenschaft – direkt aus Kyushu

Unsere Bio-Farm liegt rund 500 m über dem Meeresspiegel in der Nähe von Kirishima City – umgeben von anderen ökologischen Betrieben. Die häufig auftretenden Nebel wirken dabei wie natürlicher Schatten, der die Teeblätter zur Bildung stärkerer Aminosäuren anregt. Das Ergebnis? Mehr Süße, mehr Theanin, mehr Tiefe.

Der biodynamische Anbau verzichtet komplett auf synthetische Dünger oder Pestizide – stattdessen wird mit vier Jahre lang fermentiertem Kompost, viel Geduld und nachhaltigem Bodenmanagement gearbeitet. Das spüren nicht nur die Pflanzen, sondern auch du – bei jedem Schluck.

Zubereitung – auf dein Tempo abgestimmt

• 1–2 leicht gehäufte Bambuslöffel Matcha (ca. 1–2 g) in eine Schale geben
• Einige Tropfen warmes Wasser (max. 80 °C) zugeben und zu einer feinen Paste verrühren
• Mit ca. 60–70 ml Wasser aufgießen (ideal: 65–70 °C)
• Mit dem Bambusbesen in Zickzackbewegung schaumig schlagen
• Optional: kalt anrühren für eine besonders klare Wirkung

Inhalt & Herkunft

• Zutaten: 100 % Bio-Matcha aus Japan
• Herkunft: Präfektur Kagoshima, Insel Kyushu
• Vermahlung: traditionelle Granitsteinmühle
• BIO-zertifiziert: DE-ÖKO-007

Tipp: Nach dem Öffnen bitte kühl und lichtgeschützt aufbewahren, idealerweise im Kühlschrank.

Ob als Starthilfe am Morgen, als meditativer Moment am Nachmittag oder als eleganter Begleiter zu kreativen Küchenideen – Bio Matcha Silk Yuki ist ein Matcha für echte Genussmenschen. Für alle, die mehr als nur einen Tee wollen – nämlich eine kleine Auszeit mit Wirkung.