Matcha Silk Supreme - B2B, bio

Bio Matcha Silk Supreme – für die feinen, stillen Momente

Wenn du Tee nicht einfach nur trinkst, sondern ihn als kleine Achtsamkeitspraxis verstehst, dann ist dieser Matcha wie für dich gemacht. Der Bio Matcha Silk Supreme ist ein Ausnahme-Tee – in jeder Hinsicht. Er stammt aus biologischem Anbau in Kirishima (Präfektur Kagoshima) im Süden Japans – einer Region, in der Zeit noch etwas langsamer zu gehen scheint. Genau dort, wo Nebel wie ein natürlicher Vorhang über den Teefeldern liegt, entsteht Jahr für Jahr ein Pulver, das so seidig, so rein und so harmonisch ist, dass seine Qualität schmeckbar wird.

Der Name Silk ist kein Zufall: Der Geschmack dieses Matchas ist weich und rund, ohne jede Bitterkeit, mit einer feinen Süße im Abgang. Sein Duft erinnert an frisches Gras nach einem Regenschauer; sein Mundgefühl ist cremig, beinahe samtig. Die Farbe? Leuchtend jadegrün – ein Versprechen für das, was dich erwartet. Ob als Usucha (klassisch aufgeschäumt) oder als Koicha (intensiv und dickflüssig), der Silk Supreme zeigt in beiden Formen, was möglich ist, wenn Mensch, Pflanze und Erde eine tiefe Verbindung eingehen.

Von der Wurzel bis zum Blatt: Nachhaltig gewachsen

Unsere Partnerfarm in Kirishima arbeitet nicht nur biologisch, sie denkt den Anbau einen Schritt weiter. Die Teepflanzen dürfen bis zu fünf Jahre tief wurzeln, bevor sie das erste Mal geerntet werden – das sorgt für Robustheit und Nährstoffreichtum. Gedüngt wird ausschließlich mit eigenem, vier Jahre fermentierten Kompost aus regionalen Pflanzen und Rinden. Pestizide? Gibt es hier nicht. Stattdessen setzen die Bauern auf natürliche Schädlingskontrolle mit Wasser- und Luftdruck – und auf Geduld.

Die Lage auf circa 500 Metern Höhe sichert einen langsamen Wuchs, intensive Aromenbildung durch Temperaturgefälle und Schutz vor intensiver Sonneneinstrahlung durch dichten Morgendunst. So entstehen Teeblätter mit besonders hoher Konzentration an Theanin, Katechinen und Polyphenolen – Substanzen, die nicht nur geschmacklich fühlbar sind, sondern dich auch in deiner täglichen Achtsamkeitspraxis unterstützen können.

So bereitest du dir deine Schale Seidigkeit zu:

• Gib 1–2 leicht gehäufte Bambuslöffel Matcha (ca. 1–2 g) in deine Teeschale.
• Füge einen kleinen Schluck ca. 70 °C warmes Wasser hinzu und verrühre zu einer glatten Paste.
• Fülle mit weiterer Wassermenge auf (max. 80 °C) – ganz nach deinem Geschmack.
• Schlage mit einem Bambusbesen (Chasen) in Zick-Zack-Bewegung, bis ein feiner, grüner Schaum entsteht.

Für Koicha nimmst du einfach die doppelte Menge Matcha und nur halb so viel Wasser – das Ergebnis ist ein sämiger Genuss, der ohne Milch beinahe schon wie ein Matcha Latte wirkt.

Transparenz und Vertrauen – von Anfang an

Der Bio Matcha Silk Supreme besteht zu 100 % aus japanischem Bio Matcha, hergestellt aus den Varietäten Asatsuyu, Yabukita und Okumidori. Er wird in traditionellen Granitsteinmühlen langsam gemahlen – etwa 30 g pro Stunde – für ein besonders feines, homogenes Pulver. Die Verarbeitung erfolgt direkt vor Ort unter strengen hygienischen Bedingungen. Jede Charge wird in Deutschland im strengsten Labor auf Pestizid- und Strahlenrückstände geprüft – seit über 18 Jahren stets ohne Auffälligkeiten.

Für genussvolle Rituale fern vom Alltag

Ob du dir morgens ein kleines Stillleben aus Tee, Schale, Wasserkocher und Bambusbesen schaffst – oder den Moment auf deiner Terrasse in der Nachmittagssonne genießt: Dieser Matcha lädt dich ein, für einen Augenblick einfach zu sein.

Inhalt & Herkunft

• 100 % Bio-Matcha aus Kagoshima, Japan
• Strauchvarietäten: Asatsuyu, Yabukita, Okumidori
• Vermahlung: traditionelle Granitsteinmühle
• Ernte und Verarbeitung in Japan
• Nach Anbruch bitte kühl lagern
• Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Bio Matcha Silk Supreme – ein Tee, der nicht laut ist, sondern nachklingt.