Konditionen für Wiederverkäufer, Gastronomen & Großkunden

Willkommen in der aufregenden Welt des Matcha! Wir sind überglücklich, Ihnen nicht nur einfachen Matcha, sondern erstklassigen, biozertifizierten Matcha aus Japan präsentieren zu können.

Wir stürzen uns seit 2005 in das Matcha-Abenteuer und gehören zu den Pionieren in Europa, die damals schon authentischen japanischen Matcha angeboten haben. Seit 2011 versorgen wir nicht nur Europa, sondern den gesamten Globus – Groß- und Einzelhändler, die Gastronomie, Eisproduzenten, Hotellerie, Yoga- und Fitnessstudios sowie die Industrie – mit unserem hochwertigen Bio-Matcha. Unser Matcha für den Großhandel gelangt direkt vom Produzenten in Japan zu uns, ohne Umwege über Zwischenhändler.

Wir teilen unser umfangreiches Wissen und unsere langjährige Matcha-Begeisterung gerne mit Ihnen! Als unser geschätzter Geschäftspartner erwarten Sie nicht nur attraktive Preise und flexible Mindestbestellmengen, sondern auch die Möglichkeit, unseren Matcha als Ihr ganz persönliches Private-Label oder White-Label Produkt zu gestalten – alles, um Ihre individuellen Matcha-Träume wahr werden zu lassen!
 

So gelangen Sie zu den Händlerkonditionen:

• Bitte legen sie sich unter diesem Link ein Kundenkonto an.
• Senden sie uns Ihren Gewerbenachweis oder einen Link zu Ihrer Webseite mit Impressum vorzugsweis per E-Mail an info@matchashop.de oder per Post zu.
• Nach Erhalt des Gewerbenachweises schalten wir sie in aller Regel innerhalb von 24 Stunden für die Wiederverkäuferkonditionen frei.
• Wir informieren Sie per E-Mail über alles weitere.

Nach der Freischaltung erhalten sie ausführliche Informationen zur Zubereitung diverser Matcha-Getränke, Rezepttipps und Zubereitungsempfehlungen speziell für Cafébetriebe.

Bitte nehmen Sie bei Fragen Kontakt zu uns auf.

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Weitere Informationen für Wiederverkäufer:

Was ist Matcha eigentlich?

Matcha ist ein exquisiter pulverisierter grüner Tee aus Japan. Die Blätter des Teestrauchs werden vor der Ernte aufwendig beschattet, anschließend behutsam gedämpft, von Ästchen, Blattrippen und Stengelchen befreit und schließlich zu einem feinen Pulver vermahlen. Tiefergehende Informationen zu Matcha gibt es auf unserer Informationsseite www.matcha.de. Matcha ist japanisch und setzt sich aus mat = gemahlen und cha = Tee zusammen, also "gemahlener Tee". Daher ist es unnötig, "Matcha Tee" zu sagen, da das übersetzt "gemahlener Tee Tee" bedeutet. 
 

Was ist ein Matcha Latte?

Der Matcha Latte repräsentiert zweifellos die bevorzugte Zubereitungsweise in Cafés. Hierbei wird sorgfältig zubereiteter Matcha mit Milch oder Milchalternativen kombiniert. Die Zubereitung ist der Zubereitung eine Latte Macchiato sehr ähnlich, nur dass statt des Espresso eine ähnliche Menge eines zubereiteten Matcha verwendet wird. Das Getränk kann dann durch Zugabe von Zucker, Sirup, Früchten oder Fruchtpürree, Eiswürfeln oder Speiseeis weiter verfeinert werden. Dieses Getränk wird aus ästhetischen Gründen üblicherweise in einem hohen Glas serviert und kann zudem hervorragend auch mit Latte Art ansprechend präsentiert werden.

Matcha Zubereitung und Dauer

Die traditionelle Zubereitung des Matcha oder eines Matcha Latte erfordert in etwa den gleichen Zeitraum wie die Zubereitung eines Cappuccino. Das feine Pulver wird in eine Schale gegeben, über das heiße Wasser gegossen und anschließend mit einem Bambusbesen zu einem köstlichen, schaumigen Getränk verarbeitet wird. Obgleich es ein wenig Übung bedarf, wird die handwerkliche Zubereitung zweifelsohne von Ihren Gästen geschätzt werden.
 

Welches Zubehör benötige ich zur Zubereitung?

Mit einer Matchaschale, einem Bambusbesen und einem Bambuslöffel ist die Zubereitung ein Kinderspiel. Für die Zubereitung von vielen Matchagetränken oder vielen Matcha Lattes in der Gastronomie bieten wir spezielles Zubehör an, damit die Zubereitung schnell, einfach und garantiert klappt.
 

Können meine Mitarbeiter die Zubereitung schnell lernen?

Wir stellen einen Leitfaden für Ihre Mitarbeiter zur Verfügung, der einfach erklärt, wie sie den Matcha in optimaler Weise zubereiten und anbieten können.
 

Wer ist meine Zielgruppe für Matcha & Matcha Latte?

Matcha und vor allem Matcha Latte ist besonders bei der jüngeren Generation beliebt, die besonderen Wert auf Gesundheit legen und eine leckere und bessere Alternative zum Latte Macchiato oder Cappuccino suchen.
 

Ist Matcha als Allergen kennzeichnungspflichtig?

Nein, Matcha, also Grüner Tee, ist kein Allergen. Auch wenn Matcha eine hohe Menge an Koffein enthält, ist keine separate Nennung auf der Speisekarte aufgrund des hohen Koffeingehalts notwendig. Die Kennzeichnungspflicht gilt nicht für koffeinhaltige Getränke auf der Grundlage von Kaffee, Tee oder Kaffee- oder Tee-Extrakt. (keine rechtliche Beratung!)

Wo und wie kann ich Matcha noch verwenden?

Matcha erweist sich als äußerst vielseitig. Sie können ihn in Kuchen, Eiscreme, Smoothies, Nachspeisen und sogar in warmen Speisen verarbeiten, um Ihre Gäste mit geschmacklicher Raffinesse und überraschender Farbe zu begeistern.