Genmaicha mit Matcha, bio

Genuss aus drei Welten: Bio-Genmaicha mit Matcha

Du suchst nach einem Tee, der Achtsamkeit zelebriert, Duft und Tiefe vereint und dabei sanft zur Seele spricht? Dann darfst du diesen entdecken: Unsere Bio-Komposition aus geröstetem Vollkornreis, feinem Sencha der ersten Pflückung und einem Hauch Kirishima Drinking-Grade Matcha – ein Tee wie ein Waldspaziergang am frühen Morgen: klar, warm, durchdrungen vom Duft der Natur.

In Japan wird diese besondere Mischung Genmaicha genannt. Übersetzt: Reistee. Doch dieser hier geht einen Schritt weiter. Der beigemischte Premium-Matcha aus vulkanischen Höhenlagen verleiht dem traditionellen Getränk eine neue Tiefe – samtig im Abgang, mit einer überraschenden Fülle und Balance zwischen süßlich und herb. Die Basis bildet ein Sencha aus Okuyame, einer wilden, immergrünen Bergregion in 600 Metern Höhe auf Kyushu. Geerntet in der ersten Frühlingssonne, entfaltet er sein volles Aroma schonend verarbeitet in dieser einzigartigen Verbindung.

Ein Tee für langsame Momente und leise Gedanken

Durch den Anteil an geröstetem Braunreis ist der Koffeingehalt angenehm reduziert – ideal für bewusste Genießer, die auch am Abend nicht auf ihre Tasse Tee verzichten möchten. Gleichzeitig bietet der natürliche Komplex aus Teein, L-Theanin und feinen Röstaromen ein vielschichtiges Geschmackserlebnis: Der Duft erinnert an warmen, nussigen Reis, der Geschmack oszilliert zwischen herb-grünem Matcha und der rassigen Klarheit japanischen Grüntees – abgerundet von einem leicht karamelligen Finish.

Vor dem Aufguss offenbart sich die Mischung in einem lebendigen, hellgrünen Ton – durchzogen von goldenen Reiskörnern. Nach dem Aufguss leuchtet die Tasse in sanftem Maigrün. Duft und Geschmack entfalten sich vollends, wenn du den Tee mit etwa 90 °C heißem Wasser aufgießt – ein bisschen Geduld, ein wenig Stille, drei Minuten Ziehzeit. Fertig ist dein Moment der Erdung.

Unglaublich vielseitig – auch in der Küche

In Kyushu ist der Genmaicha mit Matcha längst mehr als ein klassischer Tee: Er inspiriert zu modernen Kreationen wie der cremigen Genmaicha-Latte oder als Zutat in selbstgemachtem Eis. Seine natürlichen Röstaromen harmonieren wunderbar mit pflanzlicher Milch, Haferdrinks oder in feinen Dessertnoten. Vielleicht ist das genau die kleine kulinarische Idee, die du heute ausprobieren möchtest?

• Blattbild: Durchmischung aus grünem Sencha, feinem Matcha und goldbraun geröstetem Vollkornreis
• Farbe: Erfrischendes Mischgrün mit goldenen Akzenten
• Duft: Sanft geröstet mit der tiefgrünen Note des Matcha – warm und einladend

• Farbe in der Tasse: Aufmunterndes Maigrün
• Duft: Feine Röstaromen treffen auf grüne Klarheit
• Geschmack: Leicht herber Beginn, mild-süßlicher Ausklang – perfekt ausbalanciert

Packung: 50 g – ausreichend für ca. 16–17 Tassen purer Entschleunigung

	3 g / 200 ml
	90 °C Wassertemperatur
	180 Sekunden beim ersten Aufguss, 30 Sekunden beim zweiten und dritten
	DE-ÖKO-003, kontrolliert biologischer Anbau

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kogacha, UENO CONSULT e.K.
Frankfurter Straße 147, 63263 Neu-Isenburg