Watanabe Hon-Yuu, bio

Ursprünglicher Geschmack, direkt aus der Natur

Du suchst einen Tee, der dich nicht nur geschmacklich berührt, sondern auch etwas über die Kraft von Ursprung und Natur erzählt? Dann könnte Watanabe Hon-Yuu (bio) genau dein nächster Favorit sein.

Dieser besondere Grüntee stammt aus den Händen von Mankichi und Keita Watanabe, deren Teegarten auf der Insel Yakushima liegt – einem echten Naturparadies, das von der UNESCO als Weltnaturerbe geschützt ist. Die dort gewachsene Sorte wird ohne jede Beschattung unter freiem Himmel angebaut – ganz bewusst. Was bedeutet das für dich? Ein Geschmack, wie ihn die Natur selbst vorgesehen hat: klar, lebendig, ungeschönt.

Der Name Hon-Yuu – im Japanischen „ursprüngliche Existenz“ – vermittelt genau diese Philosophie: Nichts hinzufügen, nichts kaschieren. Stattdessen Vertrauen in die Kräfte des Bodens, das Mikroklima der Insel und das handwerkliche Können der Familie Watanabe, die ihre Teesträucher mit Achtsamkeit und in reiner Bio-Qualität kultiviert.

Was dich erwartet

Geschmacklich zeigt sich der Hon-Yuu direkt und unverfälscht: frische Grasnoten, eine zarte Süße und ein Hauch von Meeresbrise – wie ein Frühlingstag an der Küste. Ideal für alle, die Natur schmecken wollen, ohne Kompromisse. Ob morgens als entschleunigender Einstieg in den Tag oder nachmittags als klares Ritual zum Durchatmen – dieser Sencha-Tee öffnet Raum.

Zubereitungsempfehlung

• Menge: 1–2 Teelöffel auf 200 ml Wasser
• Wassertemperatur: 70 °C
• Ziehzeit: 50 Sekunden beim ersten, 10 Sekunden beim zweiten und dritten Aufguss

Details auf einen Blick

• Biologisch angebaut auf Yakushima (Japan)
• Unbeschattet kultiviert – für ein authentisch "grünes" Aroma
• 100 g Packung in lichtgeschützter Verpackung
• Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Watanabe Hon-Yuu ist mehr als ein Tee. Er ist ein stiller Dialog mit der Natur – für alle, die in Aromen Tiefe suchen statt Lautstärke.