Miyama Kirishima Houjicha, bio

Geröstete Tiefe aus Kirishima

Wenn du Tee nicht nur trinkst, sondern mit allen Sinnen erlebst – dann ist dieser Houjicha dein nächster Lieblingsmoment. Der Miyama Kirishima Houjicha (bio) stammt aus den Höhenlagen Kagoshimas und wird dort von Shutaro Hayashi sorgfältig verarbeitet. Für diesen Tee verwendet er die Herbsternte, deren Blätter zunächst als Sencha verarbeitet und anschließend schonend geröstet werden. Was entsteht, ist weit mehr als ein einfacher Alltagstee.

Der Röstprozess verleiht den Blättern eine marmorierte Färbung aus warmen Rot- und Brauntönen – fast wie herbstliches Laub im Dampf leichter Nebel. Im Aufguss entfalten sich nussige, vollmundige Noten, elegant begleitet von einer subtilen Süße. Dieser Houjicha wirkt erdend und zugleich überraschend weich.

Du suchst eine koffeinärmere Alternative für den Abend oder eine sanfte Teebegleitung für achtsame Stunden? Dann ist dieser Tee ein echtes Geschenk: viel Geschmack, wenig Gerbstoffe, kaum Koffein – und das bei voll erhaltener Tiefe. Er wärmt, ohne aufzudrehen. Perfekt für stille Morgen oder bewusste Übergänge zwischen Alltag und Pause.

Zubereitungsempfehlung

• Menge: 1–2 Teelöffel pro 200 ml Wasser
• Wassertemperatur: 80–85 °C
• Ziehzeit: 60 Sekunden beim ersten Aufguss, 15–20 Sekunden bei weiteren Aufgüssen (bis zu vier möglich)

Was den Miyama Kirishima Houjicha besonders macht

• Handwerklich geröstet von Shutaro Hayashi in Kagoshima
• Wunderbar ausgewogenes Aroma: nussig, weich, mit feiner Süße
• Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-039)
• Koffeinarm – ideal für spätere Tageszeiten
• Vielschichtiger Charakter mit harmonischer Tiefe

Tauche ein in den Teegarten über den Wolken – und spüre, wie viel Achtsamkeit in jeder Tasse steckt. Wer mag, schaut hier hinter die Kulissen der Kirishima-Teewelt.

Inhalt: 100 g