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Watanabe Genmaicha (bio)
SOLD OUT
Die Ernte des letzten Jahres ist bereits ausverkauft. Freuen sie sich mit uns auf die neue Ernte, die schon bald verfügbar ist. Bitte nutzen Sie die Erinnnerungsfunktion, um sofort benachrichtigt zu werden, wenn diese Sorte wieder vorrätig ist.
Im Unterschied zu Genmaicha-Sorten anderer Teegärten, die vorwiegend als einfaches Getränk zu einer Mahlzeit verwendet werden, fasziniert der biologische Genmaicha von Mankichi Watanabe durch seinen eleganten Stil. Als erstes fällt auf, das sehr feines, intensiv grünes Blattgut Verwendung findet, während bei den meisten Genmaicha-Sorten eher einfaches, großstrukturiertes Blattgut wie etwa Bancha zum Einsatz kommt. Zudem, und dies ist noch deutlich spezieller, kauft Mankichi Watanabe ungerösteten Bio-Reis in Kyushu ein, den sein Team dann selbst röstet. Der biologische Genmaicha von Familie Watanabe ist daher ein Tee, der durch die hauseigene Röstung des Reises zu 100% den Charakter des Gartens Watanabe trägt. Zudem begeistert er durch eine angenehme, eben nicht zu starke Süße.
Vakuumierte Packung
Packung á 100 Gramm
1-2 Teelöffel / 200ml
70° C / 158° F
50 Sekunden beim ersten Aufguss, 10 Sekunden beim zweiten und dritten Aufguss
Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-039
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