Für diesen Tee verwendet Familie Hayashi die Teeblätter von über 100jährigen samengezogenen Teebüschen (Zairaishu). Zairaishu zeichnen sich aufgrund der Vielfalt verschiedener Pflanzen durch einen besonders runden Geschmack aus. Eine Spur tief-dunkelgrünen Matchas, hergestellt aus der Varietät Kanaya Midori rundet die Komposition ab. Der Aufguss ist dadurch tiefgrün.
Packung á 100 Gramm
Einen Einblick in die Umgebung und den Teegarten von Shutaro Hayashi finden Sie hier:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
Packung á 100 Gramm
1-2 Teelöffel / 200ml
65°-70° C / 149°- 158° F
60 Sekunden beim ersten Aufguss, 15-20 Sekunden beim zweiten bis vierten Aufguss
Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-039
Einen Einblick in die Umgebung und den Teegarten von Shutaro Hayashi finden Sie hier:
Kirishima Tea from Shutaro Hayashi - Garden in the Clouds.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Muenchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main
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