Morimoto Yanagicha Bancha, bio

Morimoto Yanagicha Bancha (bio) – florale Tiefe aus Miyazaki

Du liebst es, wenn ein Tee nicht nur wärmt, sondern Geschichten erzählt? Morimoto Yanagicha Bancha ist so ein Charakter: sanft, eigensinnig, faszinierend vielschichtig. Der ideale Tee für alle, die mehr wollen als nur „irgendeinen Grüntee“ – sondern lieber die Nuancen entdecken, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Wie du.

Dieser Bancha stammt von der zweiten Pflückung im Frühling – eine feine Nachlese der ersten Ernte, nur wenige Wochen nach dem hochwertigen Miyazaki Tokujou Sencha geerntet. Die größeren, kräftigeren Blätter werden traditionell flach gefaltet statt zu Nadeln gerollt. Das sorgt für ein besonders ergiebiges Blatt und einen Charakter, der sich zwischen fünf Aufgüssen immer wieder neu zeigt. Leise, aber eindringlich.

Gleich nach der Ernte lässt Familie Morimoto die Blätter sanft unter kontrollierter Kühlung welken – bis zum nächsten Morgen. So entwickeln sie ihre typischen Aromen: kurzzeitig oxidiert, ausdrucksstark, mit einem Hauch Tiefe. Der Duft erinnert an das erste Öffnen eines Kräuterschranks nach einem Sommerregen. Florale Noten und eine vollmundige, leicht salzige Frische – fast wie ein japanischer Oolong, dabei aber komplett unfermentiert. Ein Tee, der sich nicht einordnen lässt – sondern erlebt werden will.

Geschmack & Charakter

• Zarter Blütenduft trifft auf markante Grüntee-Basis
• Wird mit jedem Aufguss weicher und subtiler
• Ideal für 3–5 voll ausdifferenzierte Aufgüsse

Für alle, die Grüntee neu begreifen wollen

Dieser Bio-Tee ist kein Everyday-Green – sondern ein Erlebnis mit Tiefe. Er spricht Kenner an, aber auch neugierige Entdeckerinnen und Entdecker, die sich selbst ein Bild machen möchten. Besonders geeignet für den entspannten Aufguss am späten Nachmittag oder für meditative Momente zwischendurch.

Zubereitungsempfehlung

1–2 Teelöffel / 200 ml Wasser

75–85 °C / 167–185 °F

90 Sekunden beim ersten Aufguss, je 20 Sekunden für die weiteren (bis zu fünf)

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Inhalt: 100 g lose
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Marimo GmbH, Münchener Straße 45, 60329 Frankfurt am Main

Für deine persönliche Teezeit – bewusst. floral. japanisch.