Emerald Forest Kirishima Premium Matcha, bio

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Emerald Forest Kirishima Premium Matcha, bio

(Art.Nr.: 6344-1110B)

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Beschreibung

Authentischer Bio Matcha aus Kyushu

Der Kirishima Bio-Matcha wird seit mehr als 20 Jahren angebaut – lange Zeit bevor der industrielle Teeanbau den Bio-Gedanken entdeckt hatte.

»Die Natur soll entscheiden, was alles gut für die Gesundheit ist.« Jeden Morgen untersuchen die Teebauern in Kirishima sorgfältig den Zustand des Bodens, prüfen das Wetter und die Temperatur, die Luftfeuchtigkeit, die Farbe und den Geruch der Blätter und entscheiden schließlich, wie die Teeblätter für den Tag gepflegt werden.

Der Kirishima Bio-Matcha ist ein rein biologischer Tee, der auf natürliche Art und Weise wächst und von wahren Genießern gerne getrunken wird.

Der beste Bio-Matcha Japans

Das feingemahlene Pulver des Kirishima Bio-Matcha hat den großen Vorteil, dass durch simples Anrühren in z.B. heißem Wasser, wichtige Nährstoffe wie Katechine, Saponine und Vitamine aufgenommen werden können, die natürlich in den Teeblättern enthalten sind.

Seine Aromaprägung erhält er durch die einzigartige Lage des vulkanischen Hochlandes „Kirishima“ und durch die natürliche Dosierung des Sonnenlichtes, die sich aufgrund der dort typischen Nebelschichten ergibt.

Der Kirishima Bio-Matcha wird neben der japanischen Teezeremonie auch für kulinarische Experimente von Sterneköchen in den Spitzengastronomien verwendet.

Vor dem Aufguss:

Form der Blätter: in Steinmühlen gemahlen, Pulverform
Farbe: das dezente, elegante Grün eines auserlesenen Matchas
Duft: milder, einfühlsamer Duft

Nach dem Aufguss:

Farbe: gesundes moosgrün
Duft: würzig-weicher Waldduft
Geschmack: komplexe, vielschichtige Umami-Note mit geschmacklichem Tiefgang zum zeitlosen Genießen

Dose á 30 Gramm

1-2g / 80ml

65° C / 149° F

Öko-Kontrollstelle: DE-Öko-003

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kogacha, UENO CONSULT e.K., Frankfurter Straße 147, 63263 Neu-Isenburg

Kundenrezensionen (6)

4,5

Alle Bewertungen in unserem Shop stammen von echten Kunden, die das Produkt gekauft haben und wurden freiwillig und ohne Gegenleistung von Kunden vergeben.

Rainer S., 19.10.2024

Ein sehr gelungener Matcha. Kräftiger als der Supreme. Auch ein tolles Umami. Mein Favorit bleibt der Supreme von Forrest. Ganz toller Matcha. Eine schnelle Lieferung Übrigens. Danke Eine schnelle Lieferung Übrigens. Danke
Zur Rezension
Christine B., 20.02.2024
Stefan K., 04.02.2024

Geschmacklich runder und gehaltvoller Matcha, der seinen Duft bereits beim Öffnen der Dose entfaltet. Wenn man ihn durch ein Teesieb gibt, was aufgrund der feinen Textur nicht zwingend notwendig ist, umspielen weiche und nahezu südliche Noten die Nase. Erfreulich wenig bus gar keine bitteren Aspekte, dafür ein reichhaltiges Umami belohnt für die Mühen sorgfältiger Zubereitung. Nimm Dir Zeit und nutze ihn für einen gelungenen und bewussten Start in den Tag. aufgrund der feinen Textur nicht zwingend notwendig ist, umspielen weiche und nahezu südliche Noten die Nase. Erfreulich wenig bus gar keine bitteren Aspekte, dafür ein reichhaltiges Umami belohnt für die Mühen sorgfältiger Zubereitung. Nimm Dir Zeit und nutze ihn für einen gelungenen und bewussten Start in den Tag.
Zur Rezension
Arndt P., 19.09.2023

Meines Erachtens ein recht neutraler oder ausgewogener Matcha ohne Überraschungen.
Eberhard a., 21.07.2023

Geschmacklich ein hervorragender grüner Tee !!!
Babette H., 14.04.2023

Sehr schönes grün und feiner Geschmack.

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