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Bio Miumori Kirishima Matcha – Nachfüllpack 50g
Du liebst Charakter, der sich nicht aufdrängt, sondern still überzeugt? Dann könnte dieser Matcha dein neues Ritual bereichern. Der Miumori Kirishima ist ein hochwertiger Drinking-Grade Bio-Matcha, der sich mit bemerkenswert fruchtigen Nuancen und klarer Tiefe entfaltet. Seine Farbe? Ein sattes, lebendiges Grün – wie frischer Frühlingswald im Morgentau.
Auf der Zunge offenbart sich ein weich-texturiertes Geschmacksspiel mit Anklängen an junge Zuckerschoten, frisches Blattgemüse und einen Hauch wilder Kräuter. Unaufdringlich süß, sehr vollmundig – und vollkommen frei von Bitterstoffen. Im Nachhall bleibt ein klares, angenehm wärmendes Umami bestehen, das Lust auf den nächsten Schluck macht.
Vom Nebel inspiriert – der Ursprung dieses Matchas
Der Miumori Kirishima stammt aus der Hand von Shutaro Hayashi, dessen Familie seit fünf Generationen im Süden Japans biologischen Teeanbau betreibt. Inmitten der nebelverhangenen Hügel von Kirishima, umgeben von schützenden Wäldern, liegt sein Teegarten auf der Insel Kyushu. Der Name „Kirishima“ – wörtlich übersetzt „Inseln im Nebel“ – beschreibt nicht nur die Landschaft, sondern auch die besondere Atmosphäre dieses Ortes.
Die feinen Blätter der Sorte Oku Midori werden vor der Ernte mehrere Wochen lang beschattet. Diese sorgsame Kultivierung schützt die zarten Aromastoffe, garantiert niedrige Gerbstoffwerte und macht den Tee reich an Inhaltsstoffen – vor allem an L-Theanin, dem für seine entspannende Wirkung bekannten Bestandteil des Matcha.
Ein Garten mit Haltung
Seit den frühen 1990er Jahren arbeitet die Familie Hayashi konsequent pestizidfrei – aus Überzeugung und Verantwortung. Während Shutaros Vater Osamu die ökologischen Grundlagen schuf, konnte Shutaro nach seinem Studium der Teewissenschaften neue Impulse in der Verarbeitung einbringen. Heute entstehen hier Matcha-Spezialitäten auf höchstem Niveau, in denen sich Herzenshaltung und Präzision verbinden.
Der Miumori Kirishima ist nicht einfach nur ein Pulver aus grünen Blättern – er ist das Ergebnis einer Haltung, die Wertschätzung, Geduld und Wissen
Gut zu wissen
- Inhalt: 50 g hochwertiger Bio-Matcha (Drinking-Grade)
- Anbau: Bio-zertifizierter Teegarten in Kirishima, Japan
- Teesorte: Oku Midori
- Herstellung: Familienbetrieb Hayashi, fünfte Generation
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Du möchtest mehr über den Ursprung dieses besonderen Tees erfahren? Hier geht’s zum Video „Garden in the Clouds“ – ein berührender Einblick in Shutaro Hayashis Arbeitsweise.
Hinweise zur Zubereitung: Dieser Matcha eignet sich perfekt für die klassische Usucha-Zubereitung (ca. 1–2g auf 70–80ml Wasser). Für ein intensiveres Erlebnis lässt sich auch ein samtiger Koicha anrühren – ideal zum bewussten Genießen oder für kreative Rezepte.
Der Bio Miumori Kirishima ist ein Matcha für alle, die nicht nur Tee trinken, sondern sich auf eine kleine Reise einlassen wollen – geschmacklich, kulturell und ganz persönlich.
4,5
Alle Bewertungen in unserem Shop stammen von echten Kunden, die das Produkt gekauft haben und wurden freiwillig und ohne Gegenleistung von Kunden vergeben.
- Hedwig H., 29.11.2024Mein Lieblingsmatcha - wird immer wieder nach gefüllt!
- Theresia N., 19.11.2024
- Leonore H., 11.09.2024Edler, feiner Geschmack sehr erlesen. Sehr gute Wahl!
- Birol M., 17.04.2024Schnelle und professionelle Bearbeitung meiner Bestellung. Ein wunderbar geschmeidiger Matcha. Ich bin wie immer, hoch zufrieden. Vielen Dank.
- Nana G., 30.08.2023Schmeckt sehr gut. Kommt im Matcha Latte gut zur Geltung. Ist zu meinem bisherigen Favoriten gleichwertig; dieser ist aber günstiger, daher hier nur 4 Sterne. Ist aber wirklich gut! Sterne. Ist aber wirklich gut!
Zur Rezension - Carsten D., 24.07.2023
- David S., 06.06.2023Very good. The product description was accurate. Rich. No astringency.
- Katharina S., 02.05.2023
- ilke ?., 20.12.2022Sher gut
- Tobias K., 10.09.2022Unser Lieblingsmatch, toll im Geschmack.
- Amelie H., 13.07.2022Etwas hochpreisig, ansonsten guter Matcha und gute Qualität. Ich probiere gerne neue Sorten aus bzgl. Qualität usw. Mein Matcha zuvor hat die gleiche Farbe, Geschmack und qualitativ die gleichen Merkmale (Anbaugebiet, Bio, Beschattung,…) und kostet die Hälfte. Die Frage ist also warum genau dieser so viel teurer ist. Deshalb 3 Sterne (der Matcha ist trotzdem sehr gut, wie eben auch der günstigere) Farbe, Geschmack und qualitativ die gleichen Merkmale (Anbaugebiet, Bio, Beschattung,…) und kostet die Hälfte. Die Frage ist also warum genau dieser so viel teurer ist. Deshalb 3 Sterne (der Matcha ist trotzdem sehr gut, wie eben auch der günstigere)
Zur Rezension - Birte K., 22.06.2022Sehr feine Qualität- süßlich mild fein
- Katrina S., 07.06.2022
- Suzan G., 30.03.2022
- Susanne W., 29.01.2022
- Susanne H., 27.12.2021
- Wolfgang S., 21.06.2021Sehr guter Matcha.
- Carmen K., 07.05.2021Ich werde immer sehr gut beraten.Man geht auf meine Wünsche und Vorstellungen ein,sodass ich bisher immer zufrieden war.Jeden Tee,den ich bisher bestellt habe,war ausgezeichnet. bestellt habe,war ausgezeichnet.
Zur Rezension - Ecaterina C., 18.04.2021Einzigartig! Empfehlenswert!
- Hans-Jürgen H., 17.04.2021Gute Qualität
- Frank S., 12.04.2021Sehr schnelle Lieferung ( wie immer ) Tee ist super im Geschmack.
- Stefanie K., 01.04.2021Finde den Matcha einfach super! Bestelle ihn bereits zum 2. mal! Sehr lecker!
- Sebastian N., 10.02.2021Mein Lieblingsmatcha!!! Sanft, leicht süßlich, tolle Farbe und sanfter Schaum.
- Rainer S., 06.09.2020Ein gutes Umami. Als Energiestart in den Nachmittag.Ausgewogen und guter Preis.Manchmal nehme ich auch mehr für 80ml. Rainer. S
- Mario P., 02.07.2020Hervorragende Qualität und sehr schnelle Lieferung! Bis bald! :-)
- Stanislaw C., 27.05.2020Refreshing taste with barely any bitterness. Vivid green color. Great matcha!
- Michael D., 18.05.2020
- Diana u., 17.05.2020Das war das erste mal das ich Matcha so richtig probierte, ich wollte deshalb einen milden. Ich bin sehr zufrieden und überzeugt. Diese Sorte schmeckt sehr mild und weich. Genau das richtige für mich. Schön ist auch, dass ich vielseitige Getränke damit herstellen kann. sehr mild und weich. Genau das richtige für mich. Schön ist auch, dass ich vielseitige Getränke damit herstellen kann.
Zur Rezension - Erhard N., 16.12.2019Qualität und Service ohne Tadel; habe aber Probleme, den Nachfüllpack sinnvoll zu händeln; mag an mir liegen oder hat jemand Tipps?
- Uta S., 19.09.2019schmeckt mir nicht besonders, ich bevorzuge einen kräftigen Geschmack
- Peter W., 13.08.2019Guter Tee mit gutem Preis-Leistungsverhältnis.
- Andreas H., 08.05.2019Muss man sieben, aber ansonsten ein Topprodukt
- Eleni K., 15.11.2018Sehr feiner Matcha in zeremonieller Qualität. Milder, frischer Geschmack ohne bitterem Nachgeschmack. Sehr zu empfehlen.
- Wolfgang W., 27.08.2018Sehr bekömmlich
- Peter K., 18.08.2018Ein Stern Abzug wegen unzuverlässiger Zustellangaben durch dhl!
- Claudia K., 02.08.2018
- Steffen G., 11.12.2017Frischer, blumiger Duft und vielschichtiges Aroma, verbunden mit einer cremigen Textur. Empfehlung!
- Erika S., 14.11.2017sehr angenehm mild. Wenn ich die Augen schließe sehe ich grüne Teefelder in Japan
- Andrea G., 09.11.2017Sehr schönes Crema, feiner Genuss!
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