Kirishima Tennen Gyokuro, bio

Kirishima Tennen Gyokuro (Varietät Asatsuyu) – Bio-Grüntee mit seltener Seele

Stell dir vor: Ein nebelverhangener Berghang im Kirishima-Gebirge, weit entfernt von Straßenlärm und Industrie. Dort, eingebettet in die reine, satte Natur Südjapans, hegt und pflegt Familie Hayashi eine der empfindlichsten und zugleich faszinierendsten Teestrauch-Varietäten überhaupt: Asatsuyu – oft liebevoll als der „natürliche Gyokuro“ bezeichnet.

Dieser Kirishima Tennen Gyokuro stammt von exakt diesen Sträuchern. Bio-zertifiziert. Mit seltener Geduld kultiviert. Und mit einer Geschmacksnuance geerntet, die Kenner sprichwörtlich ins Schwärmen bringt: weich, tiefgrün, unaufdringlich süß – und dennoch ausdrucksstark in Struktur und Abgang.

Feinsinn trifft Verantwortung

Die Asatsuyu-Sträucher gelten als besonders empfindlich gegenüber natürlichen Umwelteinflüssen. Deshalb sind sie im ökologischen Anbau äußerst selten anzutreffen. Familie Hayashi gelingt es dennoch, sie ganz ohne chemische Mittel zu schützen – durch jahrzehntelanges Wissen, mikroskopische Beobachtung und ein tiefes Gefühl für Rhythmus und Wandel der Natur.

Eine etwa dreiwöchige Beschattung vor der Ernte verleiht dem Tee zusätzlich eine bemerkenswerte Tiefe. Die feinen Sencha-Nadeln entfalten in der Tasse eine leuchtend grüne Farbe und ein harmonisch balanciertes Umami-Erlebnis, das mit jeder Tasse neue Nuancen zeigt.

Zubereitung als kleines Ritual:

1–2 Teelöffel (2–3 g) auf 200 ml Wasser

50–60 °C – für ein Maximum an Aroma

50 Sekunden beim ersten Aufguss, 10–15 Sekunden beim zweiten bis vierten

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Natürlich. Kostbar. Echt.

Der Kirishima Tennen Gyokuro (Asatsuyu) ist genau der richtige Tee, wenn du dir Momente ohne Ablenkung wünschst – ein Tee zum Innehalten, zum Atmen, zum spüren, was wirklich wesentlich ist. Ideal für alle, die Natur nicht nur trinken, sondern fühlen wollen.

Inhalt: 50 g (in luftdicht aromaschützender Verpackung)

Begleite Shutaro Hayashi in seinen Teegarten und entdecke die Ursprünge dieses außergewöhnlichen Tees:

Kirishima Tea from Shutaro Hayashi – Garden in the Clouds

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main