Sencha Tsuyobi

Sencha Tsuyobi – Grüntee mit Charakter und Tiefe

Kraftvoll, komplex und voller Tiefe – Sencha Tsuyobi ist eine Hommage an das „starke Feuer“, das bereits im japanischen Namen mitschwingt. Wenn du japanischen Grüntee nicht nur trinken, sondern verstehen willst, dann bist du hier genau richtig. Dieser Tee zeigt eindrucksvoll, wie facettenreich Sencha sein kann, wenn Anbau, Verarbeitung und Zubereitung auf höchstem Niveau zusammenkommen.

Der erste Eindruck: Ein leuchtendes Grün in der Tasse, klar und lebendig. Bereits beim Aufgießen entfaltet sich ein würziges, leicht samtiges Aroma, das an geröstete Algen, frische Gräser und einen Hauch Umami erinnert. Am Gaumen spürst du sofort seine Präsenz – vollmundig, vielschichtig, aber nie aufdringlich. Eine klare Linie trifft auf zarte Bitterstoffe und eine feine mineralische Note im Abgang.

Sencha Tsuyobi stammt aus erster Ernte und wird traditionell mit größter Sorgfalt verarbeitet. Seine Struktur und das intensive Profil machen ihn zu einem idealen Tee für anspruchsvolle Genießer, die über das Alltägliche hinausgehen wollen. Perfekt für alle, die nicht nur trinken, sondern erforschen möchten, was echter japanischer Grüntee zu bieten hat.

Zubereitungsempfehlung:

• 6 g Tee auf 450 ml Wasser
• Wassertemperatur: 80 °C
• Ziehzeit: 45 Sekunden beim ersten Aufguss, je 10 Sekunden für die folgenden (bis zu 4 Aufgüsse möglich)

Du wirst feststellen: Jeder Aufguss erzählt eine eigene kleine Geschichte – mal kräftig und würzig, mal weich und fast süßlich. Notiere Unterschiede, beobachte Farbverläufe, schmecke Vergleiche. Genau darin liegt der Reiz.

Inhalt: 100 g loser Bio-Sencha

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: H. R. Diez GmbH, Marburger Str. 15, 10789 Berlin