Morimoto Sencha mit Matcha, bio

Morimoto Sencha mit Matcha (bio)

Du suchst nach einem Tee, der mehr erzählt als nur vom ersten Aufguss? Der bio-zertifizierte Morimoto Sencha mit Matcha ist ein faszinierendes Zusammenspiel zweier japanischer Teetraditionen – vereint in einer Mischung, die nicht nur geschmacklich überrascht, sondern auch kulturell inspiriert. Perfekt für neugierige Entdecker wie dich.

Die Grundlage: handverlesene Blätter aus der frühen Juni-Ernte, hauptsächlich von den Strauchsorten Oku Yutaka und Oku Midori, sorgfältig beschattet für etwa zehn Tage. Dieses Verfahren intensiviert die Süße und verstärkt die grünen Aminosäuren – eine Praxis, die im traditionellen Kabusecha-Anbau ihren Ursprung hat.

Hinzu kommt feinster Drinking-Grade Matcha aus der April-Ernte – ebenfalls vom Teegarten der Familie Morimoto –, der als Pulver behutsam untergemischt wird. Das Ergebnis? Eine Tasse, die Schichten zeigt:

• Beim ersten Aufguss: samtige Tiefe, voluminöse Süße, leicht algige Noten vom Matcha
• Bei späteren Aufgüssen: florale Leichtigkeit, feine Herbe und das elegante Spiel des Sencha

Ein Tee für echte Beobachter: Je länger du dich mit ihm beschäftigst, desto mehr offenbart er. Genau das Richtige für alle, die das Entfalten lieben – ob im Tee oder im Leben.

Inhalt: 100g (wiederverschließbare Verpackung für Frische und Aroma)

Genussempfehlung:

• Menge: 1–2 Teelöffel auf 200 ml Wasser
• Temperatur: 65 – 70 °C
• Ziehzeit:
  • 1. Aufguss: ca. 60 Sekunden
  • 2. Aufguss: 15 Sekunden
  • 3.–4. Aufguss: jeweils 30 Sekunden

Bio-zertifiziert: DE-ÖKO-039

Herkunft: Teegarten der Familie Morimoto, Miyazaki, Südjapan

Tipp für Neugierige: Beobachte beim Aufgießen, wie der feine Matcha das Wasser sachte färbt – eine stille, fast meditative Schönheit, die sich nicht nur sehen, sondern auch schmecken lässt.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Marimo GmbH, Münchener Str. 45, 60329 Frankfurt am Main